Más de 100 personas disfrutaron de la apertura de las jornadas del atún en Mercader, líderes en Valencia del producto fresco y de calidad. El evento marca el inicio de una campaña dedicada al atún que durará hasta el 26 de mayo.
Gastronomía
Cuatro medallas de Oro y una de Plata reconocen la calidad de los vinos de Grupo Coviñas en este relevante concurso de ámbito internacional.
Todos los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana pondrán a la venta este producto protegido durante la temporada.
Tres vinos de Vegamar, del Alto Turia se han convertido en los tres únicos oros logrados por las bodegas de la Comunidad Valenciana en los premios CINVE 2024.
Con Al VENT, Coviñas quiere provocar al consumidor invitándole a salir de su zona de confort y probar otros vinos novedosos.
El restaurant fundat en 1965 es permet el luxe de donar de menjar a 120.000 persones a l’any en una de les millors ubicacions de la costa valenciana.
Estas altas puntuaciones afianzan el proyecto enológico de Bodegas Vicente Gandía, actualmente dirigido por el enólogo Diego Morcillo.
La bodega centenaria apuesta por las energías limpias y sin impacto ambiental La bodega centenaria…
Esencia Vegamar, Huella de Syrah y Oro de Alejandría consiguen el máximo galardón que otorga el Real Casino de Madrid en su concurso anual.
En la calle Grabador Esteve, entre el Portal de la Mar y Sorní, encontramos Casa Juan, donde guisa Juan Roig López con Verónica Sáez Iranzo.
Ma Khin Café es la aventura culinaria de un personaje singularísimo de la gastronomía en Valencia, Stephen Anderson.
La sección de gastronomía del magazine de Valencia City en Valencia Capital Radio se adentra en la cocina del restaurante Yarza.
La bodega valenciana amplía la gama Sandara inspirándose en el cocktail de origen veneciano.
Ricard Camarena está en su mejor momento culinario, más equilibrado, dominando el ritmo de sus largos menús, a modo de sinfonías. Su apuesta creativa por las bebidas no alcohólicas resulta de lo más excitante. Incluye también un menú alternativo vegetariano o vegano.
En la nueva Sucursal gobierna la cocina un joven talentoso, Fran Espí, bajo la salvaguarda de la familia más gastronómica de Valencia.
Un dissabte vaig acudir a Casa Montaña. Feia temps que la tenia entre les cites ineludibles, atret per la seua fama: ara mateix deu ser el restaurant més antic de la ciutat de València I no em va defraudar.