Maíz Bistró, un trocito de latinoamérica en Ruzafa

22 jun

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Maíz Bistró es el primer bistró latino de Valencia, un restaurante que ofrece platos representativos de la cultura latinoamericana, especialmente de Sudamérica y del Caribe. Próximos a cumplir tres años de funcionamiento en el corazón de Ruzafa, se caracteriza por su cocina honesta, donde todo es elaborado en casa, incluyendo salsas, postres, cócteles y zumos… Gran parte del producto utilizado es de origen latino, empleando también producto local y de temporada.

Un lugar donde prima la calidad de la comida y bebidas, todo con una cuidada presentación. Su dueña Daniela, de origen venezolano y con más de diez años viviendo en Valencia, cree firmemente que la gastronomía latinoamericana tiene un enorme potencial, y desde que abrieron las puertas de Maíz Bistró, han querido darla a conocer principalmente al público español. El concepto se aleja de los restaurantes de añoranza, pues no va dirigido especialmente a los latinos que viven en Valencia y buscan la comida de toda la vida, sino a todo aquel, latino o no, que disfrute la buena comida y desee explorar los sabores más representativos de latinoamérica: ceviches, arepas, carnes a la parrilla, vinos chilenos y argentinos, coctelería clásica latinoamericana y ronería con una cuidada selección de rones premium y súper premium.

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comida-maiz-bistroMAÍZ BISTRÓ
Sueca, 46
Tel 687 031 894

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