Archive | Profesionales RSS feed for this section

Entrevista a Jesús Ribes (ex-Casa Josué)

18 sep

    Boix, 4. Tf 961192882. Jesús Ribes, uno de los mejores cocineros de España, abre un nuevo restaurante. Lo hace junto a Cristina Lozano (con quien compartía Casa Josué) y Luis Ernesto Yuste de Miguel (antiguo propietario de El Lentiscar). Les encontramos entre cajas y herramientas ultimando los detalles y les entrevistamos a fondo [...]

Aula Gastronómica de cocina japonesa

24 jul

Queremos recordar una de las Aulas Gastronómicas de Valencia City que mas repercusión ha tenido,  la de cocina japonesa. El espacio elegido para la clase magistral en torno a la cocina nipona tuvo lugar en La Terraza del Patriarca  y fue patrocinada, como es habitual, por Muñoz Bosch. Desde hace una década la gastronomía nipona viene colonizando las [...]

muñoz bosch en la cocina de miss sushi

8 mar

  Hace año y medio, de la mano de Rubén y Luis, comenzó la andadura de Miss Sushi Cortes Valencianas, la segunda franquicia de este tipo en Valencia, que con un innovador y refrescante concepto de restauración, se ha consolidado como uno de los locales de moda en el ocio valenciano. Muñoz Bosch ha participado [...]

El nuevo espacio de Muñoz Bosch

15 dic

                                  Muñoz Bosch abre las puertas, el  29 de noviembre, de su nueva tiendade venta y exposición de producto, enfocada a los profesionales del sector de la restauración. Personal especializado aconseja a los clientes sobre una gran selección de [...]

Muñoz Bosch, activo en Gastrónoma

30 sep

Muñoz Bosch despliega sus encantos en la feria Gastrónoma, con un stand donde muchos profesionales se acercaron a conocer sus servicios y productos de primera mano, desde maquinaria y suministros de limpieza a menaje de diseño, cocinas profesionales o las últimas innovaciones en sistemas integrales de limpieza para hostelería. Su personal no paró de atender [...]


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