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Gouda Lindenhoff

15 feb

 

A lo largo de las últimas décadas, España ha sido uno de los grandes receptores de quesos procedentes de la industria láctea holandesa. Todos conocemos sobradamente los famosos Masdam, Bola…

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Juan Sobrecueva, el mejor Gamoneu del Valle

29 nov

Gamoneu del Valle de Juan Sobrecueva. Leche cruda de vaca, oveja y cabra. Pasta prensada. Asturias. Juan Sobrecueva elabora el que es, en mi opinión, el mejor Gamoneu del Valle.Juan procede de familia de ganaderos, lo que

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