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El cóctel de Ivan Talens

24 abr

Debo mucho a Joaquín Berrocal, aunque él ya estaba retirado cuando yo empezaba a competir profesionalmente  con la coctelera. Es, probablemente, uno de los más admirado de los bármans valencianos. Presidió con seriedad y nobleza las barras de Suso’s y Ladys cuando en aquellas discotecas de los ochenta servían copas con más calidad que en [...]

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